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autor Escrito por blablablabla
Gobernador
Monday 20 de November de 2017 08:32

Un proyecto nuevo

Buenos dias, me gustaria leyeran esta carta que estoy elaborando sobre un proyecto que me salió al paso en mis andanzas de Pata de Perro. Me gustaria saber su opinión sobre la carta y si hay algo que corregir o ampliar se los agradecedia ya que no se mucho de este mercado, lo que si es que tengo conocidos japoneses y chinos que podrían interesarse, y es a ellos a quien quiero enviarles esta carta. De antemano les doy las gracias, quedando atento a sus comentarios.

Mi contacto es uno de los mayores productores de Aguacate en Morelia Mich. Y está muy interesado en producir Aceite extra virgen de aguacate. La persona tiene el producto (aguacate variedad Hass), el capital a invertir y los terrenos dentro de las huertas para construir la planta donde se producirá el aceite, siguiendo los estándares de la industria, para que la producción y el proceso sean óptimos, y producir el aceite virgen extra fino de aguacate de la mejor calidad para la Industria gourmet y cosmética. La prioridad de este proyecto es conseguir al cliente potencial para toda la producción fuera del país, y al mismo tiempo los factores humanos y materiales para la construcción y funcionamiento de la planta, y de ésta manera lograr rendimientos mayores de los que actualmente se consiguen en este mercado, y por supuesto una producción óptima. Como información adicional hemos escuchado que el aguacate tipo hass es el que más vitamina E contiene, y es por eso que tiene más alta resistencia al quemado. El proceso es aparentemente sencillo, se extrae la pulpa del aguacate y se macera en una máquina con una velocidad de rotación y temperatura ideal. de ahí pasa a una centrifugadora donde se separa el aceite de la masa. Este proceso tecnológico del termobatido permite separar el aceite virgen, de la masa sin sufrir ninguna degradación de tipo térmico. Para esto se necesita una centrífuga refrigerada, un homogenizador con plancha térmica de calentamiento y el phmetro junto con el viscosímetro y el picnómetro para la caracterización del aceite. La meta es producir el mejor aceite extra virgen del mercado. Utilizando la mejor y más novedosa tecnología para extraerlo. Si el área de producción cumple con algunas de las funciones más importantes lograremos la meta. Entre las funciones principales podemos señalar la selección de los procesos productivos, establecer la distribución de la planta diseñando puestos de trabajo, medir el rendimiento, controlar la calidad, programar el trabajo, gestionar los inventarios y planificar la producción. Por supuesto nos queda claro que la diferencia entre el precio final del producto y el costo de producción será el margen de la empresa, es decir, su fuente de beneficio, que asegurará la supervivencia de la empresa a largo plazo.


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Hay 15 respuestas al foro

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